poniedziałek, 22 października 2012

Penne z suszonymi pomidorami, brokułami i kurczakiem

W kolejnym poście zamieszczę autorski przepis na proste i smaczne penne. Inspiracją do stworzenia tego przepisu było danie Janka z Masterchef.

Składniki:
ok. 300ml śmietanki 30%
garść startego parmezanu
8 suszonych pomidorów
1 duża pierś z kurczaka (nie musi być :))
pół brokuła
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
oliwa

Przygotowanie:
Pierś z kurczka kroimy w paseczki, przyprawiamy solą i pieprzem, smażymy na złoty kolor na rozgrzanej oliwie. Brokuły gotujemy 5 min. Suszone pomidory kroimy również w paseczki. W misce przygotowujemy sos: wlewamy śmietankę, wsypujemy świeżo starty parmezan, przeciśnięty czosnek, szszyptę soli i pieprzu. Ugotowany makaron, pomidory, brokuły wrzucamy do miski i mieszamy. Nakładamy porcje na talerze, posypujemy parmezanem i szybciutko zjadamy póki ciepłe :) SMACZNEGO!

Przepis na 4-5 porcji .


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz